養(yǎng)豬場除霉治理，提高豬肉質(zhì)量及存活率

來源: | 作者:禎鑫科技 | 發(fā)布時間: 2021-05-14 | 15386 次瀏覽 | 分享到:

小豬豬那么可愛，我要吃烤全豬。那如果小豬豬感染霉菌了你還會吃嗎？畜牧業(yè)中動物感染霉菌致使產(chǎn)能下降造成大量損失并不少見，現(xiàn)在畜牧業(yè)中大多都會有意識的除霉抑霉保證產(chǎn)量。目前霉菌種類已查證的有315種，其中能夠產(chǎn)生毒性代謝產(chǎn)物的霉菌毒素有251種。這些霉菌毒素能夠引起動物不同的生理表現(xiàn)，其中有病名的有26種。

霉菌毒素的名稱很不統(tǒng)一，通常在畜牧生產(chǎn)中常見并能直接影響動物生長性能的霉菌毒素霉菌毒素主要由四種霉菌屬產(chǎn)生：
曲霉菌屬-如黃曲霉毒素（黃曲霉毒素Altoxin）、赭曲霉毒素（Ochratoxin）
梭菌屬-如玉米赤霉烯酮（Zearalenone）、嘔吐毒素（Vomitoxin）、T-2毒素等。
青霉菌屬-如桔青霉素（Citrinin）
麥角菌屬-如麥角毒素（Ergotamin）

主要常見的霉菌毒素有：
1、玉米赤霉烯酮（Zearalenone）：主要污染玉米、小麥、大麥燕麥、小米、芝麻、干草等。動物使用感染后的谷物飼料可能引起類似雌性激素中毒癥，影響產(chǎn)能。
2、黃曲霉毒素（Aflatoxin）：幾乎對所有動物肝臟都是原發(fā)性毒素，他與細(xì)胞核和線粒體DNA結(jié)合，造成蛋白質(zhì)合成受損，干擾肝腎功能，抑制免疫系統(tǒng)。后期可能誘發(fā)傳染性病毒感染。
3、嘔吐毒素（Vomitoxin）：常見于玉米和小麥中，引起覓食量減少。主要表現(xiàn)為拒食、嘔吐、腹瀉、皮膚炎癥。
4、T-2 毒素（T-2 Toxin）：能夠引起消化道出血及壞死，抑制骨髓及脾的再生造血功能，降低免疫功能并導(dǎo)致生殖器官病變。主要表現(xiàn)為采食量下降、下血痢和流產(chǎn)。
5、赭曲毒素（Ochartoxins）：能夠引起動物煩渴、尿頻、生長緩慢，腎臟蒼白堅硬，病理變化包括血尿素氮、天冬氨酸轉(zhuǎn)移酶增加，尿中葡萄糖及蛋白質(zhì)含量上升。主要表現(xiàn)為腎病變，精神抑郁，脫水，厭食。
6、煙曲霉毒素（Fumonisins）：感染這種病菌可能引起肺水腫病，肝臟受損。嗜睡、斜臥、厭食、體重減輕。

這些導(dǎo)致產(chǎn)能下降，甚至導(dǎo)致病豬的霉菌病毒是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)最大的敵人，很多時候大家分不清這些霉菌病毒，對此有心治理卻卻不得其法。主要可以從飼料及豬圈的除霉抑霉下手，飼料做好防潮，平衡好內(nèi)外濕度，定期檢查。定期使用颯凈除霉除臭劑噴灑在豬圈容易滋生霉菌的位置，發(fā)現(xiàn)霉菌蹤跡重點清潔，達(dá)到除霉效果，在使用抑制霉菌生長的抑霉除臭劑達(dá)到長效抑制霉菌的效果。

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